WHAT'S FOR DINNER? Long Trailer_Ένα ντοκιμαντέρ για την ταχύτατα αναπτυσσόμενη κατανάλωση ζωϊκών προϊόντων στην Κίνα και τις επιπτώσεις της

Το "What's For Dinner?" είναι ένα ντοκιμαντέρ το οποίο παρουσιάζει μέσα από μια άλλη οπτική την ταχέως αναπτυσσόμενη κατανάλωση κρέατος και άλλων ζωϊκών προϊόντων στην Κίνα. Μέσα από επαφές και συζητήσεις με ανθρώπους της Κινέζικης κοινωνίας, το ντοκιμαντέρ εξετάζει τις επιπτώσεις αυτής της αλλαγής στις διατροφικές συνήθειες των Κινέζων, στην αειφορία, την κλιματική αλλαγή, τη δημόσια υγεία, την ασφάλεια των τροφίμων και την ευζωϊα των ζώων.

The Scarecrow_animation video

Ένα καταπληκτικό animation που αποκαλύπτει τη φρίκη και τον παραλογισμό της βιομηχανικής κτηνοτροφίας.

Don't Eat Me...coming soon

Για έναν κόσμο χωρίς βιομηχανική κτηνοτροφία ''Make it possible''

Περισσότερα εδώ

Μεγάλη διαμαρτυρία στο Παρίσι απαιτεί την κατάργηση των σφαγείων

Marche pour la fermeture des abattoirs from Sylvia Aubertin on Vimeo.


Παρίσι: Tο Σάββατο, στις 2 του Ιουνίου πολλές οργανώσεις για τα δικαιώματα των ζώων διοργάνωσαν μια μεγάλη διαμαρτυρία στη συμβολική θέση των παλαιών σφαγείων της Vaugirard, όπου ο Georges Franju γύρισε μέρος της ταινίας The Blood of Beasts  το 1949: "Την πρώτη φορά που πήγα εκεί, επέστρεψα σπίτι, έκλαιγα για δύο ημέρες, έκρυψα όλα τα μαχαίρια, και απλά ήθελα να πεθάνω ", δήλωσε ο Franju, μετά την πρώτη του εμπειρία στα σφαγεία.

Οι περισσότεροι άνθρωποι, όπως ο Ζορζ Franju, συγκλονίζονται από τη σφαγή των ζώων, όταν βλέπουν τον πόνο, την αγωνία, την απελπισία, και τον ανείπωτο τρόμο των αισθανόμενων όντων. Γνωρίζουμε ότι και εμείς θα είχαμε τα ίδια ακριβώς συναισθήματα, αν ήμασταν στη θέση των ζώων. Γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχει ηθική δικαιολογία για τη θανάτωση ενός ζώου που θέλει να ζήσει και να αποφύγει τη δυστυχία. Τα σφαγεία είναι ένα σημαντικό ηθικό ζήτημα για την κοινωνία μας και μας φέρνει αντιμέτωπους με τις αντιφάσεις και τη δειλία μας.

Όπως πολλές διάσημες προσωπικότητες πριν από αυτούς, οι διαδηλωτές απαιτούν το τέλος της θανάτωσης των ζώων για την παραγωγή τροφίμων, και τον σεβασμό προς τα δισεκατομμύρια ζώα που θανατώνονται στα σφαγεία ή στις αλιευτικές εγκαταστάσεις, τα αμέτρητα θύματα των διατροφικών και πολιτιστικών μας συνηθειών, των διατροφικών μας πεποιθήσεων και της δύναμης των οργανωμένων συμφερόντων.

Τι;;; Πρέπει να σκοτώσουμε κάποιο ζώο για να φτιάξουμε λουκάνικο;;;

Σε μία τηλεοπτική φάρσα, ένας κύριος προσέφερε δωρεάν στους επισκέπτες ενός σουπερ μάρκετ να δοκιμάσουν κάποιο λουκάνικο και φυσικά εκείνοι το έτρωγαν, μέχρι που ο κύριος αυτός, τους πρότεινε να δοκιμάσουν ένα...φρεσκοφτιαγμένο λουκάνικο. Δείτε στο βιντεο που ακολουθεί τις αντιδράσεις τους, που αποδεικνύουν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν (ή δε θέλουν), να συνδέσουν το κρέας που τρώνε με την αναπόφευκτη κακοποίηση των ζώων. Γι’ αυτό και η βιομηχανία παραγωγής ζωικών προϊόντων θέλει να κρατήσει μακριά από τα βλέμματα του κόσμου όλες τις αθλιότητες που διαπράττει και εξακολουθεί να εξαπατά το κοινό με ψεύτικες εικόνες και παραπλανητικό marketing.

Hilarious! people buying fresh meat
http://www.youtube.com/watch?v=oUoCZOOxgv8

[2011 Vegetarian/Vegan Documentary/Film] Myths and Truths about Vegetarianism

Τεχνητό κρέας ή αλλιώς το κρέας του σωλήνα

Η παραγωγή κρέατος είναι καταστρεπτική για το περιβάλλον, ενώ ευθύνεται για τη χειρότερη και μαζικότερη κακοποίηση ζώων. Είναι σχεδόν αδύνατον να γίνουμε όλοι χορτοφάγοι. Μήπως το In Vitro Meat είναι μία πολύ καλή λύση για να σώσουμε τον πλανήτη και τα δισεκατομμύρια ζώα που θανατώνονται κάθε χρόνο για να γίνουν τροφή?

Δείτε το βίντεο.

Διαφημιστικά σποτ στο MTV για τα ζώα εκτροφής

Τρία νέα διαφημηστικά σποτ που θα κυκλοφορήσουν από τη Mercy For Animals στο MTV έχουν σκοπό να προβληματίσουν το κοινό, αποκαλύπτοντας τα βασανιστήρια που υφίστανται τα εκτρεφόμενα ζώα πριν καταλήξουν στο πιάτο των ανθρώπων που εξακολουθούν ακόμη να τρώνε ζώα.

Παγκόσμιο Κίνημα για την Κατάργηση του κρέατος

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

16/5/2011

Παγκόσμιο Κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος

Το κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος (Meat Abolition) ξεκίνησε από την Γαλλία το 2005 και από τότε επεκτείνεται σταθερά σε όλον τον κόσμο. Οι οπαδοί του κινήματος ζητούν την δια νόμου απαγόρευση της παραγωγής (εκτροφής των ζώων) και της κατανάλωσης ζωικής σάρκας αλλά και του κυνηγιού (θήρας και αλιείας).

Είναι πλέον κοινά αποδεκτό ότι τα ζώα είναι όντα που αισθάνονται πλήρως. Τα περισσότερα ζώα έχουν τα ίδια αισθητήρια όργανα που έχουμε και εμείς και κάποια είδη έχουν περισσότερα. (Τα αποδημητικά πουλιά για παράδειγμα, μπορούν και αντιλαμβάνονται το μαγνητικό πεδίο της γης, και έτσι μπορούν και προσανατολίζονται όταν πετάνε σε μεγάλες αποστάσεις.) Έχουν κεντρικό νευρικό σύστημα που είναι ικανό να μεταβιβάζει αισθήσεις σε έναν εγκέφαλο αρκετά ανεπτυγμένο, ώστε να επεξεργάζεται τόσο σωματικά όσο και συναισθηματικά ερεθίσματα. Έχει καταστεί σαφές ότι τα ζώα έχουν πλούσια και πολύπλοκη συναισθηματική και πνευματική ζωή, αισθάνονται σωματική και συναισθηματική ευχαρίστηση, πόνο, χαρά, φόβο, διαθέτουν ένα αρκετά υψηλό επίπεδο νοημοσύνης που τους δίνει τη δυνατότητα να επιλύουν σύνθετα προβλήματα και να δημιουργούν εξελιγμένες κοινωνικές δομές, και διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην διατήρηση των ατόμων και στον πολλαπλασιασμό των ειδών.

Έχει καταστεί επίσης σαφές, ότι η κατανάλωση ζωικής σάρκας δεν είναι απαραίτητη για την επιβίωσή μας ή για την καλή υγεία μας. Δεν είναι καν απαραίτητη για τη διατροφική μας απόλαυση.

Και όμως πάνω από 65 δισεκατομμύρια χερσαία σπονδυλωτά και ακόμα περισσότερα ψάρια και άλλα θαλάσσια είδη, θανατώνονται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο, για την ανθρώπινη διατροφή.

Φυλακίζοντάς τα σε άθλιες εγκαταστάσεις, χωρίς καμία επαφή με τη φύση και χωρίς τη δυνατότητα κάλυψης των φυσικών τους αναγκών, έχουμε αυθαίρετα μετατρέψει τα ζώα σε μηχανές παραγωγής κρέατος, γάλακτος και αυγών, προσπαθώντας να τα εκμεταλλευτούμε στο έπακρο. Με γενετικές παρεμβάσεις, φάρμακα και ορμόνες, ο κύριος στόχος είναι η μεγαλύτερη δυνατή παραγωγή με το μικρότερο δυνατό κόστος.

«Τα ζώα δεν πρέπει να βλάπτονται ή να θανατώνονται χωρίς λόγο»: σε όλο τον κόσμο, αυτή η αρχή είναι μέρος της κοινής ηθικής. Σε όλο τον κόσμο όμως, η κατανάλωση ζωικών προϊόντων για τροφή, είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι βλάπτουν και θανατώνουν ζώα, δίχως αυτό να είναι απαραίτητο.

Βέβαια η εκμετάλλευση και η κακοποίηση που υφίστανται τα παραγωγικά ζώα είναι τόσο θεσμοθετημένη και εδραιωμένη στην κοινωνία μας, που είναι δύσκολο να συνειδητοποιήσει κανείς πόσο παράλογη και τρομακτική είναι. Πρέπει όμως να συνειδητοποιήσουμε ότι η εκτροφή, η θήρα, η αλιεία και άλλες πρακτικές εκμετάλλευσης και καταδυνάστευσης των ζώων δεν είναι "φυσικές", αλλά έχουν κοινωνική σύσταση, έχουν εδραιωθεί ιστορικά, είναι ηθικά κατακριτέες και ότι μπορούν και πρέπει να καταπολεμηθούν σε πολιτικό επίπεδο.

Πρέπει επίσης να αναγνωρίσουμε ότι η καταδυνάστευση των ζώων, όπως και αυτή των ανθρώπων, δεν είναι θέμα προσωπικής επιλογής και ότι κάθε δραστηριότητα που βλάπτει τους άλλους σε καμία περίπτωση δε δικαιολογείται από το δικαίωμα της ατομικής ελευθερίας. Με τον ίδιο τρόπο, όπως η θανάτωση ή η κακομεταχείριση των ανθρώπων δεν είναι θέμα προσωπικής ελευθερίας, αλλά είναι μια αδικία που πρέπει να καταπολεμηθεί, έτσι και το θέμα της εκμετάλλευσης των ζώων, πρέπει να αντιμετωπιστεί ως ένα ηθικό, κοινωνικό και πολιτικό ζήτημα που αφορά τους πάντες και το οποίο πρέπει επειγόντως να καταδικαστεί από την κοινωνία.

Για να δοθεί ένα τέλος στη φρικτή τύχη που επιφυλάσσεται στα παραγωγικά ζώα, το θέμα θα πρέπει να τεθεί και σε πολιτικό επίπεδο. Η διαδικασία θα πρέπει να ολοκληρωθεί με νόμους για την απαγόρευση του κυνηγιού (θήρας και αλιείας) και της παραγωγής (εκτροφής) των ζώων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. Οι δημόσιοι φορείς, έχουν επίσης έναν ρόλο να παίξουν στην αλλαγή επαγγελματικής κατεύθυνσης των εργαζομένων, τα εισοδήματα των οποίων εξαρτώνται από τις δραστηριότητες αυτές. Αυτή η διαδικασία αρχίζει με την δημόσια αναγγελία του αιτήματος για την κατάργηση του κρέατος.

Εναπόκειται σε εμάς να διακηρύξουμε ότι είναι ηθικά αναγκαίο να καταργηθεί η εκμετάλλευση των ζώων που χρησιμοποιούνται για το κρέας τους.

Είναι ώρα να καταργήσουμε το κρέας!

Κατεβάστε και διαβάστε τη διακήρυξη του κινήματος από εδώ http://www.box.net/shared/ctqgalblrg

Ελληνικό blog - http://meatabolitiongreece.blogspot.com/

Το κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος υποστηρίζουν πλήθος οργανώσεις παγκοσμίως. Στην Ελλάδα υποστηρίζεται από τους Ανεξάρτητους Vegans και από τους Πολίτες για τα Δικαιώματα της Φύσης και της Ζωής (ΠΟΦΥΖΩ).

Επικοινωνία: meatabolitiongreece@gmail.com

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΝΟΣ TOP CHEF

Δείτε πως παράγονται τα υλικά που χρησιμοποιεί ένας Top Chef και που δεν πρόκειται ποτέ να μας δείξουν!!

Τα McDonald's και οι Επιπτώσεις τους

Τελικά πόσο κακό είναι το φαγητό στα McDonald's;

Μία διαφήμιση που κατάφερε μέσα σε λίγες μόνο ημέρες, να έχει πάνω από ένα εκατομμύριο προβολές στο YouTube.

Ο σκηνοθέτης Morgan Spurlock προσπάθησε να το ανακαλύψει αυτό το 2004 στο ντοκιμαντέρ του Super Size Me, ένα πείραμα στο οποίο συμμετείχε ο ίδιος βάζοντας σε κίνδυνο την ίδια την υγεία του।

Για 30 ημέρες, ο Spurlock έτρωγε μόνο φαγητό από τα McDonald’s। Όλοι όσοι συμμετείχαν στην ταινία, συμπεριλαμβανομένων και των ιατρών του Spurlock, σοκαρίστηκαν από τη μεγάλη επιδείνωση της υγείας του, μέσα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα।
Πριν από τις 30 ημέρες όταν ξεκίνησε, είχαν προβλέψει ποιες αλλαγές περίμεναν να δουν στο βάρος του, στα επίπεδα της χοληστερόλης, των ηπατικών ενζύμων και σε άλλους δείκτες, αλλά όλοι είχαν υποτιμήσει πόσο πολύ θα κινδύνευε η υγεία του।
Αποδείχθηκε ότι μέσα σε 30 ημέρες, ο τότε 32 χρονών άντρας πήρες 11 κιλά, τα επίπεδα χοληστερόλης του ανέβηκαν επικίνδυνα όπως και η συσσώρευση λίπους στο συκώτι του, και ένιωσε ζαλάδες, κατάθλιψη, ταχυπαλμίες και σεξουαλική δυσλειτουργία।

Ορισμένοι είπαν ότι ο Spurlock ήταν ανόητος που διατρεφόταν με αυτόν τον τρόπο, και είναι αλήθεια ότι προκάλεσε σημαντική ζημιά μέσα σε αυτές τις 30 ημέρες.
Αλλά όλο αυτό που πέρασε μόνος του, με το να τρώει αποκλειστικά για ένα μήνα από τα McDonald’s, ήταν αξιοθαύμαστο, γιατί είχε σκοπό να ενημερώσει εκατομμύρια ανθρώπους για τον πραγματικά μεγάλο κίνδυνο που διατρέχει η υγεία τους από την μεγάλη κατανάλωση fast food.

Το Super Size Me, χτύπησε καμπανάκι σε πολλούς ανθρώπους, έγινε ένα από τα πιο επιτυχημένα ντοκιμαντέρ όλων των εποχών και ήταν υποψήφιο για το Όσκαρ Καλύτερου Ντοκιμαντέρ. Αλλά το πιο σημαντικό, άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες εκατομμυρίων ανθρώπων.

Τώρα, μια ομάδα ιατρών και άλλων επαγγελματιών υγείας δημιούργησαν ένα διαφημιστικό σποτ 39 δευτερολέπτων, αφήνοντας ιστορία στο χώρο της διαφήμισης.
Η Επιτροπή Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική (PCRM), μία ομάδα ιατρών που εδρεύει στην Ουάσιγκτον με τη νέα της διαφήμιση ΄΄Consequences΄΄, χτυπά το μενού της McDonald’s.

Η προκλητική αυτή διαφήμιση κατάφερε μέσα σε λίγες μέρες, να έχει πάνω από ένα εκατομμύριο προβολές στο YouTube, ενώ έχει αναφερθεί σε εφημερίδες και μέσα ενημέρωσης σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Wall Street Journal, The Guardian, CNN, New York Times και εκατοντάδες άλλα ειδησεογραφικά μέσα.

Η διαφήμιση τελειώνει παροτρύνοντάς μας να "γίνουμε χορτοφάγοι", καθιστώντας σαφές ότι η PCRM έχει έναν χορτοφαγικό προσανατολισμό. Αλλά έχει και έναν καλό λόγο για να το λέει αυτό. Τα αποδεικτικά στοιχεία συμφωνούν, ότι οι χορτοφάγοι υποφέρουν λιγότερο από τις ασθένειες που σχετίζονται με την τυπική δυτική διατροφή.
Οι χορτοφάγοι έχουν επανειλημμένα αποδείξει ότι έχουν χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, στεφανιαίας νόσου, υπέρτασης, διαβήτη τύπου 2 και πολλών άλλων ασθενειών. Επίσης, έχουν χαμηλότερα ποσοστά σε πολλά είδη καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου, του προστάτη, του καρκίνου του μαστού, της μήτρας και των ωοθηκών.
Πηγή

Σχετικοί σύνδεσμοι

Επιτροπή Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική
http://www.pcrm.org/newsletter/oct10/mcdonalds.htlm
SuperSizeMe
_class" href="http://video%3cspan%20title=/">।google.com/videoplay?docid=-1432315846377280008http://video।google.com/videoplay?docid=-1432315846377280008#

Consequences
http://www.youtube.com/watch?v=zUxIXQza-dM&feature=player_embedded
Γνώρισε το κρέας σου
http://elliniko-ar-media-arxeio.blogspot.com/2009/09/blog-post.html
Η σκληρότητα των Mc Donald’s
http://www.mccruelty.com/

Πορεία για τα ζώα εκτροφής στο Λονδίνο!

Σχετικά videos:

National March for Farmed Animals Saturday, 2nd October 2010 - Part 1

National March for Farmed Animals Saturday, 2nd October 2010 - Juliet Gellattey

National March for Farmed Animals Saturday, 2nd October 2010 - Andrew Tyler

National March for Farmed Animals Saturday, 2nd October 2010 - Richard Deboo

2 Οκτωβρίου - Παγκόσμια Ημέρα για τα Παραγωγικά Ζώα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
2 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα για τα Παραγωγικά Ζώα

Κάθε χρόνο η 2 Οκτωβρίου είναι αφιερωμένη στα παραγωγικά ζώα. Το 2010 67 δισεκατομμύρια ζώα θα βασανιστούν και θα θανατωθούν για τη γευστική απόλαυση του ανθρώπινου είδους.
Εκτός από την προώθηση ενός vegan (βίγκαν) τρόπου ζωής, πρωταρχικός στόχος της Παγκόσμιας Ημέρας Παραγωγικών Ζώων, είναι να αποκαλύψει τις απάνθρωπες συνθήκες που επικρατούν στη βιομηχανία παραγωγής ζωικών προϊόντων, αλλά και να επιστήσει την προσοχή των καταναλωτών στις ανήθικες πρακτικές μάρκετινγκ και τις αμφισβητήσιμες πολιτικές στήριξης από τις κυβερνήσεις και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, προκειμένου η σκληρή βιομηχανία κρέατος και παραγωγής ζωικών προϊόντων να πουλάει τα βάναυσα προϊόντα τους σε ανυποψίαστους και ίσως καλοπροαίρετους καταναλωτές.

Σήμερα δισεκατομμύρια ζώα όπως αγελάδες, μοσχάρια, χοίροι, κοτόπουλα, γαλοπούλες, πάπιες, χήνες και άλλα ζώα ζουν σε εξαιρετικά ακατάλληλες και αφύσικες συνθήκες, στριμωγμένα σε βρώμικα υπόστεγα ή σε κλουβιά λίγο μεγαλύτερα από το μέγεθός τους, χωρίς ποτέ να νιώσουν τον ήλιο ή τον αέρα, να μεγαλώσουν τα παιδιά τους, να χτίσουν τις φωλιές τους, να κάνουν οτιδήποτε είναι φυσικό και αναγκαίο γι’ αυτά.

Με φάρμακα και ορμόνες η βιομηχανία κρέατος προσπαθεί να αυξήσει την παραγωγή αλλά και να κρατήσει ζωντανά τα δυστυχισμένα αυτά πλάσματα, καθώς πολύ δύσκολα θα επιβίωναν σε αυτές τις απάνθρωπες συνθήκες. Με γενετικές παρεμβάσεις προσπαθούν να τα παχαίνουν γρηγορότερα και να παράγουν περισσότερο γάλα ή αυγά με στόχο την αύξηση του κέρδους.
Όσα ζώα επιβιώνουν σε αυτές τις συνθήκες τα περιμένει ένα εφιαλτικό πολύωρο, τις περισσότερες φορές, ταξίδι, εκτεθειμένα σε ακραίες καιρικές συνθήκες χωρίς τροφή ή νερό προς το σφαγείο, όπου εκεί θα σφαχτούν έχοντας πολλές φορές τις αισθήσεις τους ακόμη και όταν γδέρνονται ή ρίχνονται σε ζεματιστό νερό για τα φύγει το τρίχωμά τους.

Όποιος δει έστω και επιφανειακά, τις συνθήκες που επικρατούν στις φάρμες, στα σφαγεία και στις μεταφορές των παραγωγικών ζώων και στη συνέχεια φανταστεί το σκύλο ή η γάτα του σε μία τέτοια κατάσταση, θα σοκαριστεί με τη βαρβαρότητα και τη φρίκη! Όταν καταναλώνουμε κρέας, συμβάλλουμε στην σκληρή μεταχείριση ζώων, με τρόπους οι οποίοι θα ήταν παράνομοι αν αυτά ήταν ζώα συντροφιάς και όχι κοτόπουλα ή χοίροι!

Βέβαια η εκμετάλλευση και η κακοποίηση που υφίστανται τα παραγωγικά ζώα είναι τόσο θεσμοθετημένη και εδραιωμένη στην κοινωνία μας, που είναι δύσκολο να συνειδητοποιήσει κανείς πόσο παράλογη και τρομακτική είναι.

Και παρά το γεγονός ότι όλοι αναγνωρίζουν πλέον την τεράστια συμβολή της εκτροφής ζώων στην καταστροφή του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας, παρά το γεγονός ότι συμβάλλει στην παγκόσμια φτώχεια και παρά τις επιστημονικές αποδείξεις για τις επιπτώσεις της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων στην υγεία μας, οι κυβερνήσεις και τα οικονομικά συμφέροντα, συνεχίζουν να προωθούν το κρέας και τα υπόλοιπα ζωικά προϊόντα και σπαταλούν χρήματα φορολογούμενων πολιτών για να ενισχύσουν την εκτροφή και τη σφαγή ζώων, αλλά και την προώθηση των ανθυγιεινών και βάναυσων αυτών προϊόντων στην αγορά, υπονομεύοντας όχι μόνο την ευημερία των ζώων αλλά ακόμη και την υγεία μας και το μέλλον του πλανήτη μας!

Με την αναμενόμενη αύξηση του πληθυσμού, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος προβλέπεται να υπερδιπλασιαστεί, από 229 εκατομμύρια τόνους το 2001 στους 465 εκατομμύρια τόνους το 2050, ενώ η παραγωγή γάλακτος αναμένεται να αναρριχηθεί από τους 580 στους 1043 εκατομμύρια τόνους. Αυτό θα είναι πολύ καταστροφικό και για τα ζώα αλλά και για το περιβάλλον καθώς θα οδηγήσει στην αύξηση των εκτρεφόμενων ζώων και σε μεγαλύτερη επιβάρυνση του πλανήτη μας.

Ήρθε η ώρα να αναλάβουμε την ευθύνη των προσωπικών μας επιλογών για να αλλάξουμε την κατάσταση. Κάθε φορά που τρώμε, επιλέγουμε αν θα σώσουμε τα ζώα από το βασανισμό και το θάνατο, αν θα προστατέψουμε την υγεία μας από τις ασθένειες που προκαλούνται από τα ζωικά προϊόντα, αν θα βοηθήσουμε τον πλανήτη μας που απειλείται από την κλιματική αλλαγή και αν θα συμβάλλουμε στην εξάλειψη της πείνας που σκοτώνει χιλιάδες ανθρώπους κάθε μέρα.

Αλλά και οι κυβερνήσεις πρέπει να αναλάβουν τις ευθύνες τους και να αντιμετωπίσουν την παραγωγή ζωικών προϊόντων σαν έναν προβληματικό τομέα και όχι ως έναν τομέα για ανάπτυξη! Οι πολιτικοί θα πρέπει να επανεξετάσουν τις επιχορηγήσεις στον τομέα της κτηνοτροφίας αν θέλουν πραγματικά να αντιμετωπίσουν τα περιβαλλοντικά προβλήματα και να μειώσουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΔΙΚΤΥΟ ΟΡΓΑΝΩΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΑ ΖΩΑ (ΠΑΔΟΖΩ)

Σχετική ανακοίνωση από τους Οικολόγους Πράσινους

ΓΙΑΤΙ?

Η μεγαλύτερη έρευνα για την εκμετάλλευση των ζώων που έχει γίνει ποτέ στην Ισπανία, αποκαλύπτει την τραγική ζωή στην οποία καταδικάζουμε τα ζώα και τα μαρτύρια στα οποία τα υποβάλλουμε κατά δισεκατομμύρια κάθε χρόνο για κάτι που απλά ΔΕ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ. Βλέποντας το video μόνο ντροπή μπορεί να νιώσει κάποιος και απορία, πως υπάρχουν ακόμη άνθρωποι που καταναλώνουν ζωϊκά προιόντα!

Pig Farms | An Animal Equality Documentary (English) from Igualdad Animal on Vimeo.

Παγκόσμιο Σαββατοκύριακο για την Κατάργηση του Κρέατος

Παρακαλούμε προωθήστε το!
Παγκόσμιο Σαββατοκύριακο για την Κατάργηση του Κρέατος: 17 & 18 Απριλίου, 2010!
Παρακαλούμε ενωθείτε με τους ακτιβιστές σε όλο τον κόσμο, στο Παγκόσμιο Σαββατοκύριακο για την Κατάργηση του Κρέατος στις 17 & 18 Απριλίου 2010!

Ο 2ος εορτασμός της Παγκόσμιας Ημέρας για την Kατάργηση του Kρέατος που πραγματοποιήθηκε στις 31 Ιανουαρίου του 2010, ήταν μια τεράστια επιτυχία!
Διάφορες εκδηλώσεις (συμπεριλαμβανομένων δράσεων ευαισθητοποίησης, παραστάσεις σε δρόμους, ομιλίες και διαμαρτυρίες) πραγματοποιήθηκαν σε πάνω από 50 πόλεις στις εξής χώρες: Βέλγιο, Βολιβία, Βραζιλία, Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία, Ινδία, Ιρλανδία, Ιταλία, Πορτογαλία, Νότια Αφρική, Ελβετία και ΗΠΑ.
Πολλές ευχαριστίες σε όλες τις ομάδες για τα δικαιώματα των ζώων και στα άτομα που ύψωσαν τη φωνή τους για τα καταπιεσμένα ζώα και εξέφρασαν την ιδέα ότι οι κοινωνίες μας πρέπει να απαγορεύσουν τη θανάτωση των ζώων για τροφή! Ήταν πολύ σημαντικό για εμάς να γνωρίζουμε, ότι την ίδια ημέρα άνθρωποι σε διάφορα μέρη σε ολόκληρο τον κόσμο, εξέφρασαν το ίδιο πολιτικό αίτημα:
πρέπει να σταματήσουμε τη μαζική δολοφονία των ζώων.

Μετά από την τεράστια αυτή επιτυχία, προωθούμε τώρα ένα ακόμη Σαββατοκύριακο δράσεων εκ μέρους των ζώων που γίνονται θύματα εκμετάλλευσης και δολοφονούνται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Πιστεύουμε ότι είναι καιρός να ξεκινήσει μία δημόσια ζήτηση για την κατάργηση του κρέατος, με την αύξηση του αριθμού των εκδηλώσεων τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.

Ελπίζουμε σε ένα μεγαλύτερο αριθμό ακτιβιστικών εκδηλώσεων σε όλο και περισσότερους χώρους, αλλά και σε μία διαρκώς αυξανόμενη αποφασιστικότητα, φαντασία και προβολή.

Παρακαλούμε ενωθείτε με τους ακτιβιστές σε όλο τον κόσμο, στο Παγκόσμιο Σαββατοκύριακο για την Κατάργηση του Κρέατος στις 17 & 18 Απριλίου 2010.


============

Μπορείτε να δημοσιεύσετε και να αναφέρετε την εκδήλωσή σας στο http://nomoremeat.org/ ή να στείλετε ηλεκτρονικό μήνυμα με πληροφορίες για την/τις εκδηλώσεις σας καθώς και μία διεύθυνση επικοινωνίας στο: meat.abo.day[at]gmail.com

Παρακαλούμε γίνετε μέλος στη διεθνή λίστα συζήτησης:
http://groups.yahoo.com/group/meatabolition

============

============
Σύνδεσμοι:
Διεθνής/Αγγλικά: http://nomoremeat.org/ ; http://en.m-eat.org/wiki/Main_Page ; http://groups.yahoo.com/group/meatabolition
Γερμανικά: http://www.abschaffungvonfleisch.blogspot.com ; http://de.groups.yahoo.com/group/abschaffungvonfleisch/
Ισπανικά: http://en.m-eat.org/wiki/FAQSP
Γαλλικά: http://abolir-la-viande.org/ ; http://fr.m-eat.org ; http://fr.groups.yahoo.com/group/abolitiongroup/
Ιταλικά: http://aboliamolacarne.blogspot.com==
==========

============
Πως ξεκίνησε (στη Γαλλία):
Το θέμα της κατάργησης του κρέατος συζητήθηκε για πρώτη φορά τον Αύγουστο του 2005 στο "Estivales de la question animale"("Καλοκαιρινή συνάντηση για το ζήτημα των ζώων"):
http://question-animale.org/lang/en/
Επιπλέον σκέψεις μπορείτε να διαβάσετε:
- σε ένα προσωπικό μπλογκ:
http://meatabolition.blogspot.com/
http://abolitionblog।blogspot.com/ (στα Γαλλικά)
- σε μία ομάδα συζήτησης:
http://fr.groups.yahoo.com/group/abolitiongroup/ (στα Γαλλικά)
Την πρώτη ομάδα συζήτησης ακολούθησε μία παρόμοια λίστα στα Αγγλικά το 2007:http://groups.yahoo.com/group/meatabolition
''Η Κατάργηση του Κρέατος'' από τους Estiva Reus και Antoine Comiti: http://abolir-la-viande.org/pdf/meat-abolition.pdf

Αναδημοσίευση

Μιλώντας για φόρους, μήπως ήρθε η ώρα να φορολογήσουμε τις...αγελάδες;

Πως θα σας φαινόταν αν μπορούσαμε να μαζεύαμε χρήματα και παράλληλα να βοηθούσαμε την υγεία μας, το περιβάλλον, τα ζώα και τους πεινασμένους;Και πως θα μπορούσε να γίνει αυτό; Πολύ απλά αν φορολογούσαμε τις αγελάδες!Αυξάνουμε τη φορολογία στα είδη πολυτελείας ως μη αναγκαία, στα αυτοκίνητα μεγάλου κυβισμού γιατί ρυπαίνουν, στα τσιγάρα γιατί βλάπτουν την υγεία μας.Μήπως όμως ξεχνάμε κάτι που είναι όλα τα παραπάνω μαζί; Και τι είναι αυτό; Μα φυσικά το κρέας.

Κανένας σοβαρός και ενημερωμένος επιστήμονας δεν πιστεύει σήμερα ότι το κρέας είναι απαραίτητο στη διατροφή μας. Και κανένας σοβαρός διατροφολόγος δε θα συνιστούσε μία δίαιτα βασισμένη στο κρέας. Όλοι οι μεγάλοι οργανισμοί καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι μία φυτική διατροφή μπορεί και παρέχει επαρκή πρωτεΐνη τόσο σε ποσότητα όσο και σε αμινοξέα. Η θέση της Αμερικανικής Διαιτητικής Ένωσης είναι ξεκάθαρη: μία φυτική διατροφή μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μας σε κάθε ηλικία, αλλά και να μας προστατέψει και να θεραπεύσει πολλές ασθένειες.Το κρέας όχι μόνο δεν είναι απαραίτητο, αλλά σε μεγάλες ποσότητες «βλάπτει σοβαρά την υγεία μας.» Όλοι συμφωνούν ότι μία δίαιτα με χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά πρέπει να διατηρείται σε χαμηλά επίπεδα.Όλο και περισσότερες επιστημονικές μελέτες ενοχοποιούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί, γιαούρτι) για καρδιοπάθειες, πολλές μορφές καρκίνου, σκλήρυνση κατά πλάκας, διαβήτη, οστεοπόρωση, αρρώστιες των νεφρών, αρθρίτιδα, και άλλες σοβαρές παθολογικές καταστάσεις που πλήττουν ολοένα και περισσότερους ανθρώπους, κάθε χρόνο, σε ολοένα και νεότερες ηλικίες, αποδεκατίζοντας νέους σχετικά ανθρώπους.

Επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει, ότι το λίπος των ζωικών τροφών, μετατρέπεται εύκολα σε λίπος στο ανθρώπινο σώμα. Η παχυσαρκία έχει πάρει σήμερα διαστάσεις επιδημίας με την τάση να επεκτείνεται πολύ γρήγορα στα παιδιά. Το 2007, εκτιμάται ότι 22 εκατομμύρια παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών ήταν υπέρβαρα σε όλο τον κόσμο.Για πρώτη φορά στην ιστορία μας έχουμε φτάσει στο σημείο ο αριθμός των υπέρβαρων να συναγωνίζεται τον αριθμό των ανθρώπων που υποσιτίζονται.

Σε όλα τα παραπάνω σημειώστε το άμεσο κόστος (κυρίως για τους φορολογούμενους στο Εθνικό Σύστημα Υγείας) για την αντιμετώπιση των ασθενειών που προέρχονται από την παχυσαρκία, αλλά και το έμμεσο κόστος (για τη βιομηχανία και την κοινωνία στο σύνολό της από την απώλεια της παραγωγικότητας).Το κόστος της παχυσαρκίας στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν το 12 τοις εκατό του εθνικού προϋπολογισμού υγείας στα τέλη της δεκαετίας του 1990, 118 δισεκατομμύρια δολάρια, περισσότερο δηλ. από το διπλάσιο του 47 δισεκατομμύρια δολάρια που οφείλονται στο κάπνισμα.Το Ευρωπαϊκό Περιφερειακό όργανο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) αναφέρει ότι «η παχυσαρκία ευθύνεται ήδη για το 2-8% των δαπανών για την υγεία και 10-13% των θανάτων σε διάφορα κράτη μέλη."

Η λιποαναρρόφηση γνωρίζει τεράστια αύξηση στην αισθητική χειρουργική και ενώ δαπανώνται δισεκατομμύρια για λόγους προώθησης βλαβερών τροφών, πολύ λίγα χρήματα δαπανώνται για την εκπαίδευση σε θέματα διατροφής.Εύκολα μπορεί να καταλάβει κανείς ότι είναι πολύ πιο αποδοτικό και πιο επιθυμητό να αντιμετωπίσουμε τις αιτίες αντί να προσπαθούμε να θεραπεύσουμε τα συμπτώματα.

Μία φυτική (vegan) διατροφή, μας προφυλάσσει από πολλές ασθένειες και μας βοηθάει να διατηρήσουμε ένα σωστό σωματικό βάρος.

Και βέβαια είναι γνωστό πλέον ότι η εκτροφή ζώων είναι από τις πιο καταστρεπτικές δραστηριότητες στον πλανήτη.Η συζήτηση για την αλλαγή του κλίματος έχει φτάσει σε ένα πολύ υψηλό επίπεδο στην πολιτική τα τελευταία χρόνια. Αυξάνουμε τη φορολογία σε ότι ρυπαίνει με σκοπό να προβούμε σε λιγότερες δραστηριότητες που είναι επιβλαβείς για την ατμόσφαιρα, καθιστώντας αυτές έτσι πιο ακριβές.

Αλλά υπάρχει μία δραστηριότητα που δεν είναι στον κατάλογο με τους ρυπαντές και θα έπρεπε να είναι: η κατανάλωση κρέατος.

Τα αποδεικτικά στοιχεία είναι ισχυρά. Δεν είναι απλά ότι το κρέας συμβάλλει στην υπερθέρμανση του πλανήτη. Είναι ότι συμβάλλει σημαντικά.Περισσότερο από τον παγκόσμιο τομέα των μεταφορών.

Η συμβολή του κρέατος στην αλλαγή του κλίματος είναι πραγματικότητα. Είναι πιο αποδοτικό ενεργειακά να καλλιεργείς σιτηρά και να ταΐζεις απευθείας τους ανθρώπους, από το να καλλιεργείς σιτηρά και να τα μετατρέπεις σε ζωοτροφές που θα φάνε τα νεαρά μοσχαράκια μέχρι να γίνουν ενήλικες και να σφαχτούν για να γίνουν μπριζόλες και σουβλάκια.Σε κάποια σημεία η συμβολή είναι τεράστια όπως οι λιμνοθάλασσες περιττωμάτων, (manure lagoons - τι περίεργο όνομα) ολόκληρα στρέμματα ζωικών περιττωμάτων που κάθονται στον ήλιο, απελευθερώνοντας νιτρώδες οξείδιο στην ατμόσφαιρα (ένα αέριο με επίδραση στο κλίμα 296 φορές μεγαλύτερη από αυτή του διοξειδίου του άνθρακα).

Στις διάφορες «οικολογικές» οργανώσεις, «οικολογικούς» σταθμούς, πράσινα κόμματα, πράσινες πολιτικές και…πράσινα άλογα, θα βρούμε πολλές συμβουλές για το πως θα μειώσουμε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.«Οδηγείστε λιγότερο, μονώστε το σπίτι σας, ανακυκλώστε, αλλάξτε τις λάμπες σας, αναδασώστε...»(Τώρα τους έχει πιάσει μανία με τις αναδασώσεις, αλλά ούτε κουβέντα για το 88% της αποψιλωμένης επιφάνειας στον Αμαζόνιο που έχει μετατραπεί σε βοσκοτόπια και καλλιέργειες ζωοτροφών για να απολαμβάνουν οι... ‘οικολόγοι’ τα σουβλάκια τους. Φαίνεται αυτά τα δέντρα δεν τους ενδιαφέρουν καθώς δεν τους χαλάνε το δικό τους ντεκόρ.)

Η λέξη ΚΡΕΑΣ όμως δεν υπάρχει πουθενά!!!!Και το γαμώτο και το παράλογο είναι, ότι σε σύγκριση με τα αυτοκίνητα ή τις ηλεκτρικές συσκευές ή τη θέρμανση του σπιτιού μας, το να φάμε ζυμαρικά το βράδυ, αντί να φάμε σουβλάκια είναι πολύ πιο εύκολο. Δεν χρειάζεται ούτε να αφήσουμε τη βολή του αυτοκινήτου μας και να πάρουμε το λεωφορείο ούτε να ξοδέψουμε χρήματα για να μονώσουμε το σπίτι μας.Στην πραγματικότητα, εξοικονομούμε χρήματα, διατρεφόμαστε πιο υγιεινά και μπορούμε να το κάνουμε αμέσως.

Η αύξηση των τιμών στα τσιγάρα οδήγησαν πολλούς ανθρώπους να κόψουν το κάπνισμα ή να το μειώσουν. Κέρδισαν έτσι χρήματα άμεσα στο πορτοφόλι τους και έμμεσα από το μελλοντικό κόστος της ιατρικής περίθαλψης.Αλλά αυτό απασχολεί πολλούς πολιτικούς ηγέτες πλέον.

Η ισπανική κυβέρνηση θέλει να απαγορεύσει τα υπερβολικά trans λιπαρά, η Δανία σύντομα θα φορολογεί τα γλυκά και στη Ρουμανία, ο υπουργός Υγείας Attila Cseke είπε ότι θα ήθελε να δει μία φορολόγηση των ανθυγιεινών τροφίμων.

Το Δεκέμβριο του 2009 μία νέα έκθεση, με τίτλο «Setting the Table: Advice to Government on priority elements of sustainable diets», αναφέρει ότι, τα πιο σημαντικά οφέλη για την υγεία και το περιβάλλον προκύπτουν από τη μείωση του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, από την κατάργηση τροφίμων και ποτών χαμηλής διατροφικής αξίας - συμπεριλαμβανομένων λιπαρών και γλυκών τροφών - και τη μείωση των αποβλήτων που προέρχονται από τα τρόφιμα. Η έκθεση επισημαίνει ότι «Ενώ αναγνωρίζουμε τις δυσκολίες για το θέμα του κρέατος και του γάλακτος, εν τούτοις οι λόγοι είναι πολύ σοβαροί και τα στοιχεία ισχυρά για να δικαιολογήσουν την αναφορά τους από την κυβέρνηση, ως παράγοντες μίας αειφόρας δίαιτας».

Και βέβαια ενώ καθημερινά χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν από πείνα, εμείς συνεχίζουμε να δίνουμε το ένα τρίτο των παγκόσμιων σιτηρών στα εκτρεφόμενα ζώα. Στην πραγματικότητα χρησιμοποιούμε τις σοδειές που θα μπορούσαν να θρέψουν ανθρώπους, για ταΐσουμε τις μπριζόλες μας!

Και τέλος τι να πούμε για αυτά που κάνουμε στα ζώα. Τα πιο κακοποιημένα πλάσματα στον κόσμο. Που τα στριμώχνουμε σε κλουβιά, τους αποκλείουμε να ζήσουν οτιδήποτε η φύση προόριζε για αυτά, τα αντιμετωπίζουμε σαν μηχανές που παράγουν κρέας, γάλα και αυγά και όλα αυτά για κάτι που όχι μόνο δεν χρειαζόμαστε αλλά μας βλάπτει κιόλας!

Η κατανάλωση κρέατος ΔΕΝ είναι προσωπικό θέμα όπως πολλοί ισχυρίζονται.Όσοι τρώνε κρέας επιβαρύνουν τους υπόλοιπους. Αυξάνουν τα ασφάλιστρα για την υγεία, αυξάνουν το κόστος του ιατρικού συστήματος για τους φορολογούμενους, μολύνουν τα ποτάμια μας, καταστρέφουν τα πολύτιμα δάση μας, απειλούν την επιβίωση των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και της βιοποικιλότητας, αυξάνουν τις τιμές των τροφίμων για τους φτωχούς και επιταχύνουν την κλιματική αλλαγή για να αναφέρουμε μόνο μερικά.
Και παρ' όλα αυτά σήμερα το κρέας κοστίζει πολύ λίγο, σε σχέση με το κόστος παραγωγής του, συχνά ακόμη λιγότερο από τα λαχανικά τα οποία αναπόφευκτα απαιτούν πολύ λιγότερες πρώτες ύλες, ενέργεια και εργασία.
Αν θέλουμε να οδηγήσουμε τον κόσμο σε μία πιο υγιεινή διατροφή, να ανακουφίσουμε τον προϋπολογισμό του συστήματος υγείας αλλά και να επέμβουμε με δραστικό τρόπο στην επιβράδυνση της κλιματικής αλλαγής που βρίσκεται πλέον στην πόρτα μας, πρέπει να αυξήσουμε το κόστος των ζωικών τροφών.
Ήρθε η ώρα το κρέας να φορολογηθεί!
Σχετικός σύνδεσμος

MeatOut 2010 - Ημέρα Αποχής από το Κρέας

Το ΠΟΦΥΖΩ και ανεξάρτητοι πολίτες καλούν σε συγκέντρωση το Σάββατο 20 Μαρτίου 2010 - 11πμ στο Σταθμό του Θησείου

Στις 20 Μαρτίου ημέρα εαρινής ισημερίας χιλιάδες ευαισθητοποιημένοι πολίτες σε όλο τον κόσμο, υπέρμαχοι των ζώων και του περιβάλλοντος αλλά και υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής, θα καλωσορίσουν την άνοιξη με την 25η διοργάνωση του Meatout Day (Ημέρα Αποχής από το Κρέας). Για την Ελλάδα είναι η δεύτερη χρονιά που συμμετέχει σε αυτή τη διοργάνωση που σκοπό έχει να προωθήσει τα οφέλη της φυτικής διατροφής. Φέτος τα σύνθήματα θα είναι:
“Change Your Diet - Change The World.” «Άλλαξε τη διατροφή σου – Άλλαξε τον κόσμο»“Eat for Life – Live Vegan!’’

Για την πρόσφατη επιδημία της γρίπης θεωρούνται ένοχα τα εκτροφεία χοίρων, στα οποία οι συνθήκες που επικρατούν ευνοούν την ανάπτυξή της. Καθημερινές δημοσιεύσεις συνδέουν την κρεοφαγία με ένα σωρό ασθένειες ενώ η Αμερικανική Διαιτητική Ένωση με πρόσφατη ανακοίνωσή της, δηλώνει ότι η φυτική vegan διατροφή είναι υγιεινή, θρεπτική και μπορεί να προλάβει ή και να θεραπεύσει πολλές ασθένειες. Η νέα έκθεση του ινστιτούτου Worldwatch αναφέρει ότι η εκτροφή ζώων ευθύνεται για το 51% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Για όλα αυτά ήρθε η ώρα να πούμε ΟΧΙ στο κρέας και να ανακαλύψουμε τα οφέλη της φυτικής vegan διατροφής.
Με την αναμενόμενη αύξηση του πληθυσμού, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος προβλέπεται να υπερδιπλασιαστεί, από 229 εκατομμύρια τόνους το 2001 στους 465 εκατομμύρια τόνους το 2050, ενώ η παραγωγή γάλακτος αναμένεται να αναρριχηθεί από τους 580 στους 1043 εκατομμύρια τόνους. Αυτό θα είναι πολύ καταστροφικό για το περιβάλλον καθώς θα οδηγήσει στην αύξηση των εκτρεφόμενων ζώων και σε μεγαλύτερη επιβάρυνση του πλανήτη μας. Οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και ζητούν άμεση αντιμετώπιση της κατάστασης. Οι φωνές για μείωση της κατανάλωσης κρέατος πληθαίνουν καθώς η κλιματική αλλαγή βρίσκεται πλέον στην πόρτα μας.
Το World Watch Institute σε ανακοίνωσή του, αναφέρει ότι η σπατάλη φυσικών πόρων στην κτηνοτροφία (γης, καλλιεργειών, ενέργειας, νερού, χημικών) προερχόμενη από την όρεξη των ανθρώπων για κρέας, είναι η αληθινή κινητήριος δύναμη πίσω από όλες τις βασικές μορφές της περιβαλλοντικής καταστροφής που απειλεί το μέλλον των ανθρώπων: αποψίλωση, διάβρωση, έλλειψη νερού, ρύπανση ατμόσφαιρας και υδάτων, αλλαγή κλίματος, απώλεια βιοποικιλότητας, κοινωνική αδικία, διατάραξη κοινωνιών καθώς και ευρεία διάδοση ασθενειών.
Αλλά και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) σε έκθεσή του το 2006, αναφέρει ότι η κτηνοτροφία εκπέμπει περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου, ισοδύναμα του διοξειδίου του άνθρακα (CO2) από ό,τι ο τομέας των μεταφορών.
Ενώ σήμερα ο αριθμός των παχύσαρκων ανθρώπων έχει φτάσει τον αριθμό των ανθρώπων που υποσιτίζονται, αποτελεί ντροπή εμείς να συνεχίζουμε να χρησιμοποιούμε τεράστιες ποσότητες σιτηρών κάθε χρόνο ως ζωοτροφή, αντί να ταΐζουμε τους ανθρώπους που λιμοκτονούν. Κατά τη διάρκεια 2007-2008, 36 τοις εκατό των παγκόσμιων σιτηρών χρησιμοποιήθηκε ως ζωοτροφή (FAO Crop 2008), ενώ την ίδια περίοδο το 70 τοις εκατό της παγκόσμιας παραγωγής σόγιας δόθηκε σε ζώα και μόνο το 16 τοις εκατό καταναλώθηκε από ανθρώπους (USDA Review 2008).Ενώ δηλαδή άνθρωποι εξακολουθούν και πεθαίνουν από την πείνα, εμείς προτιμάμε να ταΐζουμε τις μπριζόλες μας.
Κάθε χρόνο περισσότερα από 60 δις ζώα-μηχανές κρέατος, έπειτα από μία σύντομη και άθλια ζωή χωρίς να έχουν ζήσει τίποτε από αυτά που η φύση προόριζε για αυτά, καταλήγουν στα σφαγεία όπου με τους πιο απάνθρωπους τρόπους σφαγιάζονται, τεμαχίζονται και παρουσιάζονται ως εδέσματα σε πολύχρωμες συσκευασίες στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Ήρθε η ώρα να αναλάβουμε την ευθύνη των προσωπικών μας επιλογών για να αλλάξουμε την κατάσταση, για να αλλάξουμε τον κόσμο.Κάθε φορά που καθόμαστε να φάμε, επιλέγουμε αν θα σώσουμε δισεκατομμύρια ζώα από το βασανισμό και το θάνατο, αν θα προστατέψουμε την υγεία μας από τις ασθένειες που προκαλούνται από τα ζωικά προϊόντα, αν θα βοηθήσουμε τον πλανήτη μας που απειλείται από την κλιματική αλλαγή και αν θα βοηθήσουμε στην εξάλειψη της πείνας που σκοτώνει χιλιάδες ανθρώπους κάθε μέρα.
Αυτή την άνοιξη πάρτε τη σωστή απόφαση και πείτε ΟΧΙ στο κρέας και τα ζωικά προϊόντα, πείτε ΝΑΙ στην υγιεινή, συμπονετική, vegan διατροφή.
“Change Your Diet - Change The World.” «Άλλαξε τη διατροφή σου – Άλλαξε τον κόσμο».
Με αυτόν τον τρόπο θα προστατέψουμε το περιβάλλον και την υγεία μας, θα διατηρήσουμε τους φυσικούς πόρους και τη βιοποικιλότητα, θα αποφύγουμε την αποψίλωση των δασών και τη διάβρωση των εδαφών, θα αντιμετωπίσουμε την έλλειψη νερού, τη ρύπανση της ατμόσφαιρας και των υδάτων καθώς και την ευρεία διάδοση ασθενειών.
Το Meatout είναι ένα διεθνές γεγονός που βοηθά τα άτομα να επιλέξουν μια θρεπτική, ηθική διατροφή με φρούτα, λαχανικά, και μη επεξεργασμένα δημητριακά. Ο σκοπός είναι να γίνουν γνωστά στο κοινό τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής, προωθώντας τις εναλλακτικές λύσεις για το κρέας και τα γαλακτοκομικά.
Καθημερινά όλο και περισσότεροι ενημερωμένοι άνθρωποι αποφασίζουν να βγάλουν το κρέας και τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή τους καθώς πληθαίνουν οι μελέτες που συνδέουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων με καρδιακές ασθένειες, εμφράγματα, καρκίνο, διαβήτη και άλλες χρόνιες παθήσεις που σκοτώνουν εκατομμύρια κάθε χρόνο.
Το Meatout κερδίζει κάθε χρόνο την υποστήριξη όλο και περισσότερων καταναλωτών, υπέρμαχων για τα Δικαιώματα των Ζώων, ακτιβιστών για το περιβάλλον, δημόσιων προσώπων, επιστημόνων και πολλών άλλων.Φέτος στην 25η διοργάνωση μπορούμε να είμαστε αισιόδοξοι καθώς σημαντικά βήματα έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια.
Όλοι οι μεγάλοι οργανισμοί υγείας ενθαρρύνουν μεγαλύτερη κατανάλωση λαχανικών και φρούτων και μείωση των ζωικών τροφών.Πολλοί νέοι άνθρωποι πλέον αγκαλιάζουν τη φυτική διατροφή και ο αριθμός συνεχώς μεγαλώνει.Υποκατάστατα κρέατος και γαλακτοκομικών είναι διαθέσιμα πλέον και συνεχώς προσθέτονται και άλλα, αλλά και εστιατόρια εμπλουτίζουν τους καταλόγους τους πλέον με πολλές χορτοφαγικές επιλογές.Το Meatout Day (Μέρα αποχής από το Κρέας), ξεκίνησε το 1985 και συντονίζεται κάθε χρόνο από τον FARM έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό. Σκοπός της διοργάνωσης είναι η σωτηρία των ζώων, η προστασία του περιβάλλοντος, η εξάλειψη της πείνας και η βελτίωση της υγείας μας. Αυτοί είναι και οι λόγοι για τους οποίους όλο και περισσότεροι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο επιλέγουν καθημερινά να γίνουν φυτοφάγοι.Αυτή την άνοιξη ας κάνουμε όλοι τη σωστή επιλογή.
“Change Your Diet - Change The World.” «Άλλαξε τη διατροφή σου – Άλλαξε τον κόσμο».

EATING ANIMALS - Η αλήθεια σε ένα βιβλίο που έχει προκαλέσει τη βιομηχανία κρέατος

Ο βραβευμένος μυθιστοριογράφος Jonathan Safran Foer αποφασίζει για πρώτη φορά να γράψει ένα βιβλίο μη μυθοπλαστικό.
Ο λόγος; «Tο θέμα των ζώων είναι κάτι που κανείς δεν πρέπει να αγνοήσει.»



Ένα καλά-τεκμηριωμένο κατηγορώ προς την κτηνοτροφική βιομηχανία, μια έκκληση για δράση προς τους χορτοφάγους, τους vegans, και προς εκείνους που επιλέγουν να φάνε κρέας, μόνο εάν το ζώο εκτρέφεται και σφάζεται υπό «ανθρωπιστικούς!!!!!!» όρους.
Η πατρότητα με ανάγκασε να γράψω το βιβλίο «Τρώγοντας τα ζώα» (Eating Animals) μας εξηγεί ο Foer. «Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι έτσι και εγώ, είχα κάποια στιγμή σκεφτεί τι είναι πραγματικά το κρέας, αλλά έως ότου έγινα πατέρας και έπρεπε εγώ να επιλέγω για τη διατροφή κάποιου άλλου, δεν υπήρξε καμία επείγουσα ανάγκη για να το ψάξω περισσότερο.

«Δεν είχα ποτέ στο μυαλό μου να ασχοληθώ με τη μη μυθοπλαστική λογοτεχνία, και ειλικρινά αμφιβάλλω ότι θα το κάνω ποτέ ξανά. Αλλά αυτό το θέμα, αυτήν τη στιγμή, είναι κάτι που κανένας δεν πρέπει να αγνοήσει. Εάν η κτηνοτροφία δεν είναι το σημαντικότερο πρόβλημα στον κόσμο -είναι η νούμερο 1 αιτία της παγκόσμιας αύξησης της θερμοκρασίας λόγω του φαινομένου του θερμοκηπίου, η νούμερο 1 αιτία για τη δυστυχία των ζώων, ένας καθοριστικός παράγοντας δημιουργίας μεταδοτικών από τα ζώα ασθενειών όπως η γρίπη πουλιών και των χοίρων και επίσης, είναι το πρόβλημα το οποίο περιβάλλει η πιο «εκκωφαντική σιωπή». Ακόμη και οι πιο πολιτικοποιημένοι άνθρωποι, οι πιο στοχαστικοί και ψαγμένοι, προτιμούν να μην το «αγγίζουν». Και έχουν ένα καλό λόγο. Το να μιλήσει κανείς γι’ αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά άβολο. Το φαγητό δεν είναι μόνο τι βάζουμε στο στόμα μας. Είναι πολιτισμός και ταυτότητα.»

Ο Foer ξόδεψε τρία χρόνια ερευνώντας την εκτροφή των ζώων για το βιβλίο του. Στηρίζει το επιχείρημά του ενάντια στις εργοστασιακές φάρμες εκτροφής πάνω σε στατιστικές, προφορικές μαρτυρίες και την έρευνα σε διάφορους παραγωγούς κρέατος, από τα πιο αξιέπαινα εκτροφεία έως τις πιο άθλιες εγκαταστάσεις εκτροφής γαλοπούλων όπου τα πλάσματα ζουν μέσα σε απίστευτη δυστυχία και πεθαίνουν με τους πιο φρικτούς τρόπους. Γράφει ότι το 99 τοις εκατό όλων των ζώων που καταλήγουν στο πιάτο μας, προέρχονται από εργοστασιακές φάρμες εκτροφής. «Αυτό έχει να κάνει με την απίστευτη ποσότητα πουλερικών που τρώνε τώρα οι Αμερικανοί -περίπου 150 φορές περισσότερο από ότι έτρωγαν 80 έτη πριν,» λέει. Αναλύει τα νούμερα ως εξής: 99.94 τοις εκατό των κοτόπουλων που εκτρέφονται για κρέας στην Αμερική είναι από εργοστασιακές φάρμες, 95.41 τοις εκατό των χοίρων και 78.2 τοις εκατό των αγελάδων. Και δεν αναφέρεται στα ψάρια, όχι επειδή για αυτά η κατάσταση είναι καθόλου καλύτερη, ή επειδή πρέπει να νοιαζόμαστε λιγότερο, αλλά επειδή τα ψάρια δεν είναι πάντα ταξινομημένα σε πίνακες ως άτομα, αλλά μόνο ως ποσότητα»

Το Foer αφιερώνει ένα κεφάλαιο στους τρόπους με τους οποίους η κτηνοτροφική βιομηχανία συμβάλλει στην ανάπτυξη και διάδοση των νέων ειδών γρίπης. Τη βλέπει ως τη μεγαλύτερη απειλή των επόμενων χρόνων; «Δεν πρέπει κανείς να αμφισβητήσει τους τέλειους όρους που δημιουργούμε για την ανάπτυξη νέων ειδών γρίπης. Κάθε πανδημία γρίπης είχε ζωικές προελεύσεις. Και εκτρέφουμε τώρα δεκάδες δισεκατομμύρια ζώα κάθε χρόνο, σε συνθήκες που έχουν κάνει τις ασθένειες μέρος του επιχειρησιακού μοντέλου παραγωγής ζώων.»

Οι κλειδωμένες πόρτες στα διάφορα εκτροφεία ήταν αυτό που τον ενόχλησε περισσότερο. «Ασχολήθηκα με αυτήν την έρευνα ως νέος πατέρας που θέλει να πάρει μια ενημερωμένη απόφαση για αυτά που θα ταΐσει το γιο του» είπε. «Εάν ήθελα να μάθω για τα μήλα, θα μπορούσα αρκετά εύκολα να βρω τον οπωρώνα. Εάν ήθελα να μάθω για το γλυκό που αγοράζω, ο ζαχαροπλάστης της γειτονιάς θα με άφηνε να περάσω πίσω από το ταμείο. Αλλά προκαλώ οποιοδήποτε αναγνώστη, να πάρει μία άδεια επίσκεψης σε κάποια μονάδα εκτροφής ζώων. Φυσικά υπάρχουν εγκαταστάσεις βιτρίνα, που η κτηνοτροφική βιομηχανία παρουσιάζει κάθε φορά που παρουσιάζεται τέτοια ανάγκη. Αλλά προσπαθήστε να επισκεφτείτε τα εκτροφεία που πραγματικά παράγουν το κρέας ολόκληρης της Αμερικής και δεν θα έχετε καμία τύχη. Ο Eric Schlosser δεν είχε καμία τύχη, ο Michael Pollan επίσης. Και χρειάστηκε να ανακαλύψω ένα άρθρο στον κρατικό νόμο που το επιτρέπει νόμιμα, αλλιώς κάτι τέτοιο θα θεωρείτο παραβίαση, τη στιγμή βέβαια που τα ζώα βρίσκονται εκεί χωρίς επαρκή ποσότητα νερού!!! Και όλα αυτά για να δω από που προέρχεται η τροφή που θα δώσω στο γιο μου. Δεν είναι καταπληκτικό; Oτι δηλ μια βιομηχανία περιμένει να πληρώσουμε για τα προϊόντα της, την προέλευση των οποίων δεν μας αφήνουν να δούμε;»

Το ζευγάρι έχει τώρα δύο παιδιά. Τι τρώνε αυτά;
«Τα παιδιά μου τρώνε ότι και τα άλλα παιδιά τρώνε, απλά ΟΧΙ ΚΡΕΑΣ», λέει. «Το βάρος της δικαιολογίας και της εκλογίκευσης το έχουν πραγματικά οι γονείς που ταΐζουν κρέας τα παιδιά τους. Η δολοφονία των ζώων για φαγητό-ακόμη και όταν γίνεται με τον πιο ανθρωπιστικό τρόπο-έρχεται σε αντίθεση με όλα τα άλλα που οι γονείς διδάσκουν στα παιδιά τους για τα ζώα. Τα ζώα είναι οι ήρωες των βιβλίων των παιδιών, είναι τα παιχνίδια με τα οποία κοιμούνται, είναι τα κατοικίδια ζώα, είναι αντικείμενα γοητείας και θαυμασμού. Κανένας γονέας δεν θα έμενε άπραγος, αν το παιδί του κακοποιούσε ένα ζώο.

Τίποτα από αυτά δεν λέει απαραιτήτως αν είναι σωστό ή λάθος να τρώμε ζώα-εμείς αποφασίζουμε πως ανατρέφουμε τα παιδιά μας: με υπεραπλουστεύσεις, μισο-αλήθειας και τα μαθαίνουμε να πιστεύουν σε αυτές. Αλλά στα τρία χρόνια που ξόδεψα για την έρευνα αυτή, δεν συνάντησα ούτε έναν σφαγέα που να ένιωθε εντελώς άνετα με τη δολοφονία των ζώων. Αυτό λέει κάτι. Η προτίμησή μας για το κρέας μπορεί να χαθεί, αλλά δε θα πάψουμε ποτέ να νιώθουμε άβολα με όλα αυτά που κάνουμε στα ζώα».

Δείτε τo επίσημο site

Πηγή: http://www.thedailybeast.com/blogs-and-stories/2009-11-01/foers-call-to-arms/?cid=tag:all2

Are you a vegetarian, Mr. Gore?

Πριν λίγες μέρες ο Al Gore δήλωσε ότι συμφωνεί με τον Nicholas Stern, ότι η κατανάλωση κρέατος συμβάλλει σημαντικά στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και ότι έχει μειώσει κατά πολύ το κρέας.


Όχι ότι θα μπορούσε να κάνει κι αλλιώς! Τα στοιχεία μας επιβεβαιώνουν το ένα μετά το άλλο, ότι η κτηνοτροφική βιομηχανία είναι από τις σοβαρότερες αιτίες καταστροφής του περιβάλλοντος με την τελευταία έκθεση του Worldwatch Institute να αναφέρει ότι το ζωικό κεφάλαιο και τα υποπροϊόντα του ευθύνονται στην πραγματικότητα για τουλάχιστον 32,6 δισεκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα κάθε χρόνο, ή 51 τοις εκατό των ετήσιων παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Αυτός που θέλει να αλλάξουμε τις λάμπες μας και να αγοράσουμε Prius για να σώσουμε τον πλανήτη, δε μπορεί πλέον να μην αναφέρεται στην κτηνοτροφία.

Τελικά αφού το παραδέχεται και ο Al Gore, πρέπει πραγματικά να ανησυχούμε!

Και αν τον στριμώχνουνε κάποιοι, θα πρέπει να κατηγορεί μόνο τον εαυτό του.

Are you a vegetarian, Mr. Gore?

Άν δεν είσαι ακόμη, θα πρέπει να αποφασίσεις: Τον πλανήτη ή τη μπριζόλα σου;

Δε μπορείς να θέλεις να σώσεις τον πλανήτη και να τρως κρέας AL.